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全天幸运飞艇冠军五码计划: 香酥塔皮与美味坚果的邂逅,丰富的口感让人无法抗拒

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更新于2019-03-18 13:52:25
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近日朋友圈掀起了一股吃坚果塔的热潮,各种私房烘焙坊和西点坊都在售卖这个火爆的坚果塔,有奶香风味、焦糖风味、巧克力风味,甚至麻辣风味,每一个从十几块到二十块不等,价格昂贵却总是一购而空,其中的美味可想而知。
香酥塔皮与美味坚果的邂逅,丰富的口感让人无法抗拒
 
材料:黄油60克,糖粉30克,鸡蛋半只,低筋面粉120克,混合坚果150
      淡奶油80克,细砂糖30克,蜂蜜20

步骤:
1、黄油提前软化,筛入糖粉,用电动打蛋器打发至顺滑状态。
香酥塔皮与美味坚果的邂逅,丰富的口感让人无法抗拒
 2、加入鸡蛋液,搅拌至充分吸收。
香酥塔皮与美味坚果的邂逅,丰富的口感让人无法抗拒
 3、加入过筛的低筋面粉。
香酥塔皮与美味坚果的邂逅,丰富的口感让人无法抗拒
 4、用刮刀把它拌成面团静置10分钟。
香酥塔皮与美味坚果的邂逅,丰富的口感让人无法抗拒
 5、然后用擀面杖擀开,模具印出圆片。
香酥塔皮与美味坚果的邂逅,丰富的口感让人无法抗拒
 6、把塔皮放入模具里,整理好形状,让它完全的贴在模具上,再用叉子在塔皮的底部戳一些小孔。
香酥塔皮与美味坚果的邂逅,丰富的口感让人无法抗拒
 7、烤箱提前预热,上下火180度,烘烤15分钟。
香酥塔皮与美味坚果的邂逅,丰富的口感让人无法抗拒
 8、将烤熟的塔壳取出脱模,放凉。
香酥塔皮与美味坚果的邂逅,丰富的口感让人无法抗拒
 9、将淡奶油、细砂糖、蜂蜜放入不粘锅里,开中火慢慢熬。等糖浆熬至颜色深一点,起泡,关火。
香酥塔皮与美味坚果的邂逅,丰富的口感让人无法抗拒
 10、放入混合坚果,用刮刀快速翻拌均匀,使坚果裹上糖浆。
香酥塔皮与美味坚果的邂逅,丰富的口感让人无法抗拒
 11、将熬制好的坚果糖浆用勺子装满一个一个塔壳。
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 12、再次放入烤箱用130度的热风功能烤10分钟,取出晾干,装盘。
香酥塔皮与美味坚果的邂逅,丰富的口感让人无法抗拒
 
香酥塔皮与美味坚果的邂逅,丰富的口感让人无法抗拒
 成品欣赏。
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V2 超级版主 发表于2019-03-07 15:29:31

感觉超好吃的!这个烤塔皮的时候不需要压点烘焙石吗?
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V16 发表于2019-03-07 15:58:46

看起来就好好吃呀~??!
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V9 发表于2019-03-08 01:59:19

[/赞][/赞]
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V16 发表于2019-03-08 15:23:01
1#

热量满满
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V15 发表于2019-03-09 08:29:06
2#

不错
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V2 超级版主 发表于2019-03-11 13:56:34
3#

赞!
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V17 发表于2019-03-11 18:42:42
4#

[/好棒]
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V11 发表于2019-03-11 22:05:27
5#

想吃
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V11 发表于2019-03-15 13:09:34
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好吃
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V13 发表于2019-03-15 13:37:24
7#

[/么么]
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V5 发表于2019-03-18 13:52:25
8#

好棒
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